Corso di formazione per la sicurezza nell'industria alimentare

Il corso di formazione per la sicurezza nell'industria alimentare è pensato per fornire le competenze necessarie a garantire la corretta gestione dei rischi e la conformità alle normative vigenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sui principali rischi legati alla produzione alimentare, sulle misure di prevenzione e controllo, sull'igiene personale e ambientale. Verranno inoltre trattati argomenti come il monitoraggio dei processi produttivi, l'etichettatura degli alimenti, l'emergenza sanitaria e la tracciabilità dei prodotti. Il corso si rivolge a responsabili della produzione, addetti alla qualità, tecnici e operatori del settore alimentare che desiderano aggiornarsi sulle ultime normative in materia di sicurezza alimentare.